作者:金杉珊 郑万金 来源:2018注册送体验金_中亚公司 发布时间:2018-10-01 浏览次数:
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温州大酒家瓯菜馆提升蝶变 助力瓯菜文化焕新颜

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      10月1日上午,“温州大酒家瓯菜馆”重装开业,以瓯菜文化特色,点亮五马—蝉街历史文化街区开街仪式。温州市人大常委会副主任王祖焕一行在集团党委书记、董事长杨作军等陪同下来到温州大酒家瓯菜馆,对大酒家传统历史文化植入、经营业态调整等特色做法给予充分肯定,指出瓯菜馆要立足五马历史文化商圈,传承温州历史文脉,做精做强瓯菜特色餐饮业态。

      今年以来,温州大酒家瓯菜馆立足大众消费的运营模式,以传统、精品瓯菜宴席与特色历史文化习俗的融合提升为目标,启动传统餐饮经营业态的恢复工作,旨在提升品牌文化内涵与审美品位的同时,实现瓯菜文化焕新颜。改造后的温州大酒家瓯菜馆共有两层,设大厅2个,大、小包厢24个,可同时容纳400余人就餐,店内包厢均以老街巷命名,配以瓯菜历史文化、传统四大名瓯以及十大名典瓯菜等文化元素以及传统瓯菜食物、文化展示,让市民、游客在享受精品美食的同时,领略独特的餐饮文化魅力。

      焕新蝶变的温州大酒家瓯菜馆与街区传统庭院、店铺、街巷交相辉映,通过打造 “瓯·味”主题餐饮新潮流,留住温州人的“记忆”,为五马历史文化街区注入新活力。

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